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Capocollo stagionato trancio 1/2 SV
Giugno 19, 2015
Capocollo stagionato trancio in carta gialla
Agosto 25, 2016

Capocollo stagionato

COD: 20201/00A Categoria: Il Capocollo
Descrizione

DESCRIZIONE:

Capocollo (coppa) di suino (provenienza macelli UE) disossato, rifilato, salato, avvolto in budello naturale, inserito in rete elastica e successivamente legato con spago elastico ed infine stagionato

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