- C.T.S. Centro Toscano Salumi
Capocollo stagionato trancio in carta gialla
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Pancetta stesa intera nazionale
Settembre 8, 2016
Arista arrosto “COTTINCASA” trancio SV
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Descrizione
DESCRIZIONE:
carre’ di suino disossato aromatizzato con erbe tipiche toscane, legato con spago e sottoposto a cottura
ALL.13.2 scheda tecnica ARISTA ARROSTO COTTINCASA TRANCIO SV
Informazioni aggiuntive
| Peso in Kg | 0,50 – 0,70 |
|---|---|
| PZ/CART | 30 |
| SCAD | 45 GIORNI |
